„Checkout neu gedacht: Wie EDEKA mit KI den Einkauf revolutioniert“. Die passende Bühne für diesen Fachbeitrag bot die diesjährige 23. EuroShop Messe in Düsseldorf, die im Dreijahresrythmus als weltweit führende Fachmesse für den Einzelhandel stattfindet. Auf der Red Stage in Halle 6 gaben Florian Jäger (EDEKA Jäger), Johannes Ruf (Beckesepp) und Leyla Feghhi (Diebold Nixdorf) Einblicke zu verschiedenen KI-gestützten Technologien im Praxiseinsatz. Beide Einzelhändler haben das Einkaufserlebnis ihrer Kundschaft an den Standorten im Stuttgarter Flughafen sowie in Freiburg-Waltershofen beim Checkout an den Selbstbedienungskassen transformiert – mithilfe der automatisierten Erkennung von Obst und Gemüse sowie der Alterskontrolle von Diebold Nixdorf.
Vom 22. Bis 26. Februar standen die fünf Messetage ganz im Zeichen von Innovation und Inspiration. Rund 81.000 Messebesucher strömten durch die 14 Messehallen. Im Mittelpunkt der diesjährigen EuroShop-Messe standen vor allem „KI-basierte Anwendungen und Checkout-Lösungen, energieeffiziente Kältetechnik, moderne LED-Lichtsysteme sowie flexible Ladenbaukonzepte“
Unsere Teilnahme – als Besucher und Speaker – bot eine tolle Gelegenheit für fachlichen Austausch und neue Kontakte.
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