• Mein Konto
  • Warenkorb
  • Kontakt
Beckesepp Beckesepp Beckesepp Beckesepp
  • Bäckerei
  • Supermarkt
  • Standorte
    • St. Peter – Glottertalstraße
    • Freiburg – Carl-Kistner-Straße
    • Freiburg – Hansjakobstraße
    • Freiburg – Nägeleseestraße
    • Freiburg – Schwarzwaldstraße
    • Freiburg – Kartäuserstraße
    • Freiburg – Bugginger-Strasse
    • Freiburg – Kreuzstraße
    • Kirchzarten – Schwarzwaldstraße
    • Kirchzarten – Hauptstraße
    • Hinterzarten – Roesslehofweg
    • Sölden – Steinackerweg
  • Unternehmen
    • Über uns
    • Engagement
    • Lecker. Lokal.
    • Freie Stellen
    • Kontakt
    • 120 Jahre
    • B2B
  • News
  • Shop
  • Heim gliefert
Beckesepp Beckesepp
  • Bäckerei
  • Supermarkt
  • Standorte
    • St. Peter – Glottertalstraße
    • Freiburg – Carl-Kistner-Straße
    • Freiburg – Hansjakobstraße
    • Freiburg – Nägeleseestraße
    • Freiburg – Schwarzwaldstraße
    • Freiburg – Kartäuserstraße
    • Freiburg – Bugginger-Strasse
    • Freiburg – Kreuzstraße
    • Kirchzarten – Schwarzwaldstraße
    • Kirchzarten – Hauptstraße
    • Hinterzarten – Roesslehofweg
    • Sölden – Steinackerweg
  • Unternehmen
    • Über uns
    • Engagement
    • Lecker. Lokal.
    • Freie Stellen
    • Kontakt
    • 120 Jahre
    • B2B
  • News
  • Shop
  • Heim gliefert
Dez 11
beckesepp-kundenabend-dez2018

Geschmack beflügelte die Sinne!

  • 11. Dezember 2018
  • Rezept, Supermarkt

„Lernen Sie Ihr Weihnachtsgeflügel kennen.“ Unter diesem Motto lud der Beckesepp Johannes Ruf seine Kunden am Dienstag, 04. Dezember zu einem Abend der ganz besonderen Art in den Beckesepp Supermarkt in St. Peter ein.

Geballte Fachkompetenz begleitet den Abend
Sein Fleischsommelier Ramon Harnisch sowie die beiden Fleischsommelies Ansgar Klein von EDEKA Südwest Fleisch und Michael Keller, Vorstandsmitglied von Fleischsommelier Deutschland e.V., hatten für die Gäste ein Gourmet-Menü vorbereitet, welches im Einklang mit harmonierenden Glottertäler Weinen, die Entscheidung für das Festessen erleichtern sollte. Die auserlesenen Weine und Sekte wurden von Johannes Huober von der WG Glottertal geschmackvoll vorgestellt und serviert.

Tipps fürs Festtagsmenü
Das exklusive Menü mit verschiedensten Elsässer Geflügelspezialitäten mit dem höchsten französischen Qualitätssiegel Label Rouge für Freilandgeflügel begann nach einem kleinen Sektempfang mit einem Feldsalat mit gegrillter Entenbrust, ging über  zu Saltim Bocca aus der Hähnchenkeule mit Kartoffel-Kürbis-Püree an Rosenkohl mit geschmeltzten Zwiebelchen bis zum Geschnetzelten aus der Hühnchenbrust mit Asiareis, Zuckerschoten und bunten Karotten.

Geschmack mit gutem Gewissen
Zudem beschrieb Michael Keller in charmanter Art und Weise das Qualitätssiegel Label Rouge und erläuterte die nachhaltigen Vorzüge der Freilandhaltung für Tiere und Kunden. Beim Zerlegen einer Ente und eines Hähnchens konnten die Gäste ihr fachliches Know-how erweitern und erhielten auch Tipps rund um die Zubereitung des Geflügels.

Satt und zufrieden
Zum Ende eines gelungenen Abends, der mit hauseigenem Kuchen und Kaffee seinen Abschluss fand, waren die begeisterten Gäste voll des Lobes über ein wunderbares Menü mit vielen interessanten Hintergrundinformationen zu Geflügel, artgerechter Haltung und delikaten Weinen.

beckesepp-kundenabend-dez2018-02
beckesepp-kundenabend-dez2018-05
beckesepp-kundenabend-dez2018-06

Kommentare sind geschlossen.

Neueste Beiträge

  • Spendenübergabe: Neues „Rollfiets“ für die Esther-Weber-Schule
  • 122 Jahresfeier
  • Branchenpreis Fachmarkt Star 2022 geht an Beckesepp Sölden
  • Spendenübergabe an “Kirchzarten – echt inklusiv!”
  • Beckesepp Sölden – Supermarkt wird mehrfach ausgezeichnet

Kategorien

  • Bäckerei
  • Event
  • Jubiläum
  • Regionale Partner
  • Rezept
  • Sonstiges
  • Soziales Engagement
  • Supermarkt
  • Zeitstrahl

AUS DEM BECKESEPP-SHOP

  • Beckesepp Fleecejacke 40,00 €
    Enthält 19% Mwst.
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: ca. 5 Wochen
  • Beckesepp Fruchtaufstrich, Verschiedene Sorten 4,49 €
    Enthält 7% Mwst.
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: ca. 5-7 Werktage
  • beckesepp-schwarzwaelder-kirschkuchen-dose-modern-01 Schwarzwälder Kirschkuchen aus der Dose, Moderne-Edition 8,95 €
    Enthält 7% Mwst.
    zzgl. Versand
  • Schlückle, Weinschorle weiß-sauer 2,99 € – 15,99 €
    Enthält 19% Mwst.
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: ca. 5-7 Werktage
  • Sepple Pils 1,09 € – 5,99 €
    Enthält 19% Mwst.
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: ca. 5-7 Werktage

Schlagwörter

Angebot Auszeichnung Eigenmarke Festival FR-Oberau FR-Weingarten FR-Wiehre Getreide Gewinnspiel Grillfest Hinterzarten Holzofen Kirchzarten Metzgerei Mitarbeiter Nachhaltigkeit Neueröffnung Neujahr Ostern Projektpatenschaft Recruiting Regionalität Schöpflin Silvester Sparen Spendenaktion Sponsoring St. Peter Sölden Weihnachten Weinbau

FACEBOOK

Beckesepp

Seit über 120 Jahren werden in unserer Bäckerei in St. Peter bei Freiburg köstliche Backwaren hergestellt. Mehr als 50 Jahre verbinden wir dieses Handwerk mit der Freude an Lebensmitteln. Beckesepp steht für Frische, Vielfalt und Genuss sowie die Liebe zu unserer Region, dem Schwarzwald.

Kontakt

Beckesepp KG
Scheuergasse 2
79271 St. Peter
Phone: + 49 (0) 7660 - 209 Fax: + 49 (0) 7660 - 16 45 E-Mail: info@beckesepp.de Web: www.beckesepp.de

Aktuelles

  • Spendenübergabe: Neues „Rollfiets“ für die Esther-Weber-Schule 13. Februar 2023
  • 122 Jahresfeier 7. Dezember 2022
  • Branchenpreis Fachmarkt Star 2022 geht an Beckesepp Sölden 30. November 2022

Shop

  • Zahlungsweisen
  • Versand & Lieferung
  • Widerruf
  • AGB
© Beckesepp KG | Impressum | Datenschutz | Teilnahmebedingungen Gewinnspiel „Beckesepp Beat-Brot“