• Mein Konto
  • Warenkorb
  • Kontakt
Beckesepp Beckesepp Beckesepp Beckesepp
  • Bäckerei
  • Supermarkt
  • Standorte
    • St. Peter – Glottertalstraße
    • Freiburg – Carl-Kistner-Straße
    • Freiburg – Hansjakobstraße
    • Freiburg – Nägeleseestraße
    • Freiburg – Schwarzwaldstraße
    • Freiburg – Kartäuserstraße
    • Freiburg – Bugginger-Strasse
    • Freiburg – Kreuzstraße
    • Kirchzarten – Schwarzwaldstraße
    • Kirchzarten – Hauptstraße
    • Hinterzarten – Roesslehofweg
    • Sölden – Steinackerweg
  • Unternehmen
    • Über uns
    • Engagement
    • Lecker. Lokal.
    • Freie Stellen
    • Kontakt
    • 120 Jahre
    • B2B
  • News
  • Shop
  • Heim gliefert
Beckesepp Beckesepp
  • Bäckerei
  • Supermarkt
  • Standorte
    • St. Peter – Glottertalstraße
    • Freiburg – Carl-Kistner-Straße
    • Freiburg – Hansjakobstraße
    • Freiburg – Nägeleseestraße
    • Freiburg – Schwarzwaldstraße
    • Freiburg – Kartäuserstraße
    • Freiburg – Bugginger-Strasse
    • Freiburg – Kreuzstraße
    • Kirchzarten – Schwarzwaldstraße
    • Kirchzarten – Hauptstraße
    • Hinterzarten – Roesslehofweg
    • Sölden – Steinackerweg
  • Unternehmen
    • Über uns
    • Engagement
    • Lecker. Lokal.
    • Freie Stellen
    • Kontakt
    • 120 Jahre
    • B2B
  • News
  • Shop
  • Heim gliefert
Mrz 26
RUF-beckesepp-rezept-cheeseburger

Zubereitungstipp: saftiger Beckesepp-Burger!

  • 26. März 2019
  • Supermarkt

Zutaten:
600g Bio Rinderhackfleisch vom Beckesepp, 1 TL Worcestersauce, 1 Zwiebel, 4 Scheiben Cheddar oder Schmelzkäse, 4 Blätter Friséesalat, 2 Tomaten, 2 TL Tomatenketchup, 4 Burgerbrötchen, Salz und Pfeffer, etwas Oregano, eine Messerspitze Senf und für die Soße Curry-Ketchup und Mayonnaise

Zubereitung:
Die Zwiebel schälen, fein hacken und mit dem Hackfleisch vermischen. Das Rinderhack mit Worcestersauce, Ketchup, Senf, Oregano, Salz und Pfeffer würzen und daraus 4 flache Burger formen (nur locker formen, nicht zu fest pressen) und mit einem Löffel jeweils eine leichte Vertiefung in der Mitte der Oberseite eindrücken (damit der Burger sich nicht verformt und gleichmäßig gart). Danach den Salat waschen und trocken schleudern. Die Tomaten waschen, und in Scheiben schneiden. Den Curry Ketchup und die Mayonnaise mengenmäßig jeweils zur Hälfte zu einer delikaten Burgersauce vermengen. In der Zwischenzeit den Grill auf hohe Hitze anheizen. Die Burger Patties bei hoher direkter Hitze und geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten garen, dabei einmal wenden. Die Hamburgerbrötchen halbieren und jeweils mit der Schnittfläche nach oben im Backofen oder mit der Schnittfläche nach unten im Grill kurz knusprig „antoasten“ und mit der Burgersauce bestreichen. Kurz bevor die Burger gar sind, auf jeden 1 Scheibe Käse legen und schmelzen lassen. Anschließend alle unteren Brötchenhälften mit Salat belegen, darauf je 1 Burger mit geschmolzener Käsescheibe und eine Scheibe Tomate geben und mit der oberen Hälfte der Hamburgerbrötchen bedecken und sofort servieren. Die Burger können je nach Geschmack zusätzlich mit Gurken- und Zwiebelscheiben und gebratenen Speckscheiben belegt werden.

Guten Appetit!

 

Foto: © iStock.com/Azurita

Kommentare sind geschlossen.

Neueste Beiträge

  • Spendenübergabe: Neues „Rollfiets“ für die Esther-Weber-Schule
  • 122 Jahresfeier
  • Branchenpreis Fachmarkt Star 2022 geht an Beckesepp Sölden
  • Spendenübergabe an “Kirchzarten – echt inklusiv!”
  • Beckesepp Sölden – Supermarkt wird mehrfach ausgezeichnet

Kategorien

  • Bäckerei
  • Event
  • Jubiläum
  • Regionale Partner
  • Rezept
  • Sonstiges
  • Soziales Engagement
  • Supermarkt
  • Zeitstrahl

AUS DEM BECKESEPP-SHOP

  • Beckesepp Fleecejacke 40,00 €
    Enthält 19% Mwst.
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: ca. 5 Wochen
  • Beckesepp Fruchtaufstrich, Verschiedene Sorten 4,49 €
    Enthält 7% Mwst.
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: ca. 5-7 Werktage
  • beckesepp-schwarzwaelder-kirschkuchen-dose-modern-01 Schwarzwälder Kirschkuchen aus der Dose, Moderne-Edition 8,95 €
    Enthält 7% Mwst.
    zzgl. Versand
  • Schlückle, Weinschorle weiß-sauer 2,99 € – 15,99 €
    Enthält 19% Mwst.
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: ca. 5-7 Werktage
  • Sepple Pils 1,09 € – 5,99 €
    Enthält 19% Mwst.
    zzgl. Versand
    Lieferzeit: ca. 5-7 Werktage

Schlagwörter

Angebot Auszeichnung Eigenmarke Festival FR-Oberau FR-Weingarten FR-Wiehre Getreide Gewinnspiel Grillfest Hinterzarten Holzofen Kirchzarten Metzgerei Mitarbeiter Nachhaltigkeit Neueröffnung Neujahr Ostern Projektpatenschaft Recruiting Regionalität Schöpflin Silvester Sparen Spendenaktion Sponsoring St. Peter Sölden Weihnachten Weinbau

FACEBOOK

Beckesepp

Seit über 120 Jahren werden in unserer Bäckerei in St. Peter bei Freiburg köstliche Backwaren hergestellt. Mehr als 50 Jahre verbinden wir dieses Handwerk mit der Freude an Lebensmitteln. Beckesepp steht für Frische, Vielfalt und Genuss sowie die Liebe zu unserer Region, dem Schwarzwald.

Kontakt

Beckesepp KG
Scheuergasse 2
79271 St. Peter
Phone: + 49 (0) 7660 - 209 Fax: + 49 (0) 7660 - 16 45 E-Mail: info@beckesepp.de Web: www.beckesepp.de

Aktuelles

  • Spendenübergabe: Neues „Rollfiets“ für die Esther-Weber-Schule 13. Februar 2023
  • 122 Jahresfeier 7. Dezember 2022
  • Branchenpreis Fachmarkt Star 2022 geht an Beckesepp Sölden 30. November 2022

Shop

  • Zahlungsweisen
  • Versand & Lieferung
  • Widerruf
  • AGB
© Beckesepp KG | Impressum | Datenschutz | Teilnahmebedingungen Gewinnspiel „Beckesepp Beat-Brot“