In Bingen blüht euch was: Denn dort sprießen derzeit unsere ersten Sonnenblumen aus eigenem Anbau.
Seit vielen Jahren gehören lecker-lokale Produkte zu unserer Kernkompetenz. Naheliegend also, dass wir nun auch in puncto Kerne auf beste Qualität von nebenan setzen. Denn wieso aus der Ferne beziehen, wenn das Gute wächst so nah?
Seit 2017 erwirtschaften wir das eigene Korn in Dreifelderwirtschaft. Mit den Sonnenblumen widmen wir uns nun einer kernigen Aufgabe. Unsere Sprösslinge geben wir hierbei in die erfahrenen Hände des Familienunternehmens 4seithofMüller. Anfang Mai wurden die Samen im Abstand von rund 15 Zentimetern ausgesät. Seither sind sie auf Wachstumskurs und schießen täglich weiter in die Höhe. Noch ganz grün um die Ohren dauert es nicht mehr lange bis sie mit der Sonne um die Wette strahlen. Die Erntezeit erwarten wir Ende August bis Ende September – besser gesagt, sobald sich die ersten Kerne leicht auslösen lassen. Im Mähdrescher gewinnen wir dann bis zu 1.500 Sonnenblumenkerne aus jedem Blütenkorb.
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