Ja, ist denn heut schon Weihnacht? Nein, aber wir haben trotzdem was zu verschenken. An alle Tüftler, Frickler und Schrauber. Nach zwanzig Jahren treuer Dienste wird die Beckesepp-Backstube in St. Peter abgerissen und mit verjüngtem, modernen Design wieder aufgebaut. Aus alt mach neu. Das gilt auch für die... weiterlesen →
Jun 25
Jun 24
Letztes Jahr konnten wir endlich unseren ersten richtigen Beckesepp-Schwarzwaldtag feiern, nachdem uns die Wettergötter 2017 einen Strich durch die Rechnung gemacht hatte. Aber da 2018 ein voller Erfolg war, steigt am 26. Juli im Klosterhof St. Peter gleich die nächste Sause. Wir hoffen natürlich auf strahlenden Sonnenschein und... weiterlesen →
Jun 06
Bei allen Beckesepp Supermarkt Filialen können Sie Ihren Pfandbon spenden, statt ihn selbst einzulösen. Ganz einfach das kleine Bon-Papierchen in die vorgesehene Box am Pfandautomaten werfen und schon hat man eine gute Tat vollbracht. Alle drei Monate kommen die Leergutspenden einem anderen regionalen Projekt zugute. Dieses Mal haben... weiterlesen →
Mai 21
Am Freitag, 17. Mai 2019 lud der Beckesepp Junior, Johannes Ruf, seine Kunden erneut zu einem ganz speziellen Abend in den Beckesepp Supermarkt in St. Peter ein. Um seinen Gästen zu zeigen, welches Fleisch der Extraklasse in seinen Märkten erhältlich ist und welche Geschmacksvielfalt und Zartheitsgrade dieser wunderbare... weiterlesen →
Mai 08
Am 7. Mai wurde er bereits zum siebten mal gefeiert: Der Tag des deutschen Brotes. Die besondere Brotkultur in Deutschland zeichnet sich durch Ihre Vielfältigkeit und das Bewusstsein für traditionelles Handwerk aus, so dass sie 2014 sogar in das Verzeichnis der „immateriellen Kulturerben“ aufgenommen wurde. Als Beckesepp-Bäckerei tragen wir unseren Teil dazu bei, dass die Leidenschaft... weiterlesen →
Mai 06
Wir fangen alle mal klein an! Mit der Anschaffung von nur einer Eismaschine im Cafe-Bistro Zähringer-Eck legte Ralph Hettich 2003 den Grundstein für die heutige Eisproduktion der Firma „Schwarzwaldeis“. Drei Jahre später übernahm dann Markus Weber mit Bewusstsein für Tradition und handwerklichem Können die Produktion vorerst allein, um... weiterlesen →
Apr 25
Wofür steht die Marke „Beckesepp“ und was macht sie zu etwas Besonderem? Aus der einstigen kleinen Bäckerei in St.Peter baute Josef Ruf Ende der 50er Jahre einen Tante-Emma-Laden. Auf knapp 40 m2 wurde die Ware noch lose und überwiegend sonntags nach dem Kirchenbesuch verkauft. Den ersten „großen“ Laden baute Josef Ruf... weiterlesen →
Apr 15
Über frühlingshaft warme Temperaturen und Sonnenstrahlen freuen sich eigentlich alle – nur nicht unsere Einkäufe. Damit diese trotzdem jederzeit gekühlt zu Hause ankommen, haben wir uns gemeinsam mit der Schwarzwaldmilch GmbH eine coole Aktion ausgedacht: Beim Kauf von vier ausgewählten Schwarzwaldmilch Produkten erhalten Sie eine praktische Kühltasche gratis dazu! Und... weiterlesen →
Apr 15
Zutaten: 1 Lammkeule (ca. 1,8 kg), 1 kg Kartoffeln, 5 Knoblauchzehen, 1 Bund Rosmarin, 2 unbehandelte Zitronen, Olivenöl, Salz und Pfeffer Zubereitung: Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Die Hälfte des Rosmarins waschen, die Nadeln abstreifen. Die Zitronen waschen und in Scheiben schneiden. Die Lammkeule rundherum mit Olivenöl einreiben und mit Knoblauch- und Zitronenscheiben... weiterlesen →
Apr 11
Die Brüder Markus und Matthias Schätzle stellen in vierter Generation die beliebten Buchholzer Nudeln her. Denn bereits seit dem Jahr 1925 wurden diese von ihrem Urgroßvater in Waldkirch / Buchholz mit handwerklichem Einsatz hergestellt und liebevoll von Hand verpackt. Nachdem der Betrieb 2013 eingestellt wurde, haben der BWLer Markus und... weiterlesen →
