Apr 15
Zutaten: 1 Lammkeule (ca. 1,8 kg), 1 kg Kartoffeln, 5 Knoblauchzehen, 1 Bund Rosmarin, 2 unbehandelte Zitronen, Olivenöl, Salz und Pfeffer Zubereitung: Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Die Hälfte des Rosmarins waschen, die Nadeln abstreifen. Die Zitronen waschen und in Scheiben schneiden. Die Lammkeule rundherum mit Olivenöl einreiben und mit Knoblauch- und Zitronenscheiben...
weiterlesen → Apr 11
Die Brüder Markus und Matthias Schätzle stellen in vierter Generation die beliebten Buchholzer Nudeln her. Denn bereits seit dem Jahr 1925 wurden diese von ihrem Urgroßvater in Waldkirch / Buchholz mit handwerklichem Einsatz hergestellt und liebevoll von Hand verpackt. Nachdem der Betrieb 2013 eingestellt wurde, haben der BWLer Markus und...
weiterlesen → Apr 10
In allen sechs Beckesepp Supermarkt-Filialen konnten Kunden wieder vom 11. bis 18. März mit Lebensmittel gefüllte Tüten im Wert von je fünf Euro kaufen, die jetzt an die Tafeln in der Region übergeben wurden. Bei dieser Aktion für den guten Zweck wurden knapp 200 Tüten verkauft, in denen jeweils zehn...
weiterlesen → Apr 09
Gabriele Steiger und Erika Darida wurden für ihre langjährige Betriebszugehörigkeit geehrt. In einer kleinen Feierstunde dankte Beckesepp Geschäftsführer Johannes Ruf den beiden Jubilarinnen für ihre langjährige Treue und überreichte einen Blumenstrauß sowie einen Gutschein für die gehobene Gastronomie. Beide Verkäuferinnen traten am 01. Februar 1994 ihren Dienst beim Beckesepp Senior...
weiterlesen → Apr 05
Unter diesem Motto folgten am 29. März viele interessierte Kunden der Einladung vom Beckesepp Johannes Ruf zu einer besonderen Verköstigung im St. Petermer Supermarkt. Unsere Gäste durften sich ab dem späten Nachmittag im geöffneten Laden einer besonderen Bewirtung hingeben. An der festlich gedeckten Tafel verwöhnten Anna Münzer, ihres Zeichens Käse-Sommelier...
weiterlesen → Mrz 26
Zutaten: 600g Bio Rinderhackfleisch vom Beckesepp, 1 TL Worcestersauce, 1 Zwiebel, 4 Scheiben Cheddar oder Schmelzkäse, 4 Blätter Friséesalat, 2 Tomaten, 2 TL Tomatenketchup, 4 Burgerbrötchen, Salz und Pfeffer, etwas Oregano, eine Messerspitze Senf und für die Soße Curry-Ketchup und Mayonnaise Zubereitung: Die Zwiebel schälen, fein hacken und mit dem...
weiterlesen → Mrz 22
Was kommt heraus, wenn man Produkte in Spitzenqualität, eine gut durchdachte Warenpräsentation und kompetente Beratung kombiniert? Die ausgezeichnete „Sterne-Metzgerei“ der Beckesepp Fleisch- und Wursttheke in Kirchzarten! Das Fleischwerk der EDEKA Südwest ermittelt jährlich im Rahmen eines Wettbewerbs unter den Märkten in Südwestdeutschland die besten Metzgereitheken. Um das Gütesiegel „Sterne-Metzgerei“ zu...
weiterlesen → Mrz 15
29. März: Gourmet-Abend "Käse küsst Wein" mit Käsesommeliere Anna Münzer und Johannes Huober vom Roten Bur, Glottertal ab 17:00 Uhr im Markt St. Peter, Eintritt 20€ / Person 7. April: Straßenverkauf „Beckesepp-Burger" aus 100% Bio-Rindfleisch von 12:00 – 17:00 Uhr beim Verkaufsoffenen Sonntag mit Fahrradmarkt in Kirchzarten, am...
weiterlesen → Mrz 01
Jeden Tag backen unsere fleißigen Bäcker leckeres Brot, knusprige Brötchen und allerlei süße Köstlichkeiten um Sie zu verwöhnen. Unsere traditionellen Rezepte und die Liebe zum Bäckerhandwerk machen unsere Produkte zu etwas ganz Besonderem. Doch wir ruhen uns nicht auf unseren Lorbeeren aus, sondern sind ständig bemüht, uns zu...
weiterlesen → Feb 18
Die Familie Ruh aus Ehrenkirchen / Kirchhofen beliefert die Beckesepp-Märkte seit über 20 Jahren mit hervorragenden Eiern. Der Familienbetrieb (bereits in der 4. Generation) wird von den Geschäftsführern Hubert Ruh, Johannes Ruh und Lukas Ruh geführt. Selbstverständlich packt aber die ganze Familie mit an. Die Legehennen bekommen ausschließlich genfreies...
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