Mit Sitz in Biengen bei Bad Krozingen zählt auch die Familie Müller vom 4-Seithof Müller zu unseren langjährigen lokalen Partnern. Neben Mais, Getreide und Reben, pflanzen sie vor allem Kartoffeln an. Für den Anbau sind die Böden rund um Biengen hervorragend geeignet. Zusammen mit dem Klima bieten sie die ideale Voraussetzung für beste Speisekartoffeln.
Betriebsleiter Rudolf Müller und sein jüngster Sohn Julius haben sich vor allem auf den Anbau von Frühkartoffeln spezialisiert. Das Besondere: Nach der Pflanzung Mitte bis Ende Februar, können sie rund drei Monate später bereits gerodet werden. Endlich eingetütet, sind sie anschließend in den Beckesepp-Filialen in Ihrer Nähe erhältlich.
Das zügige Wachstum der Frühkartoffeln erfordert dabei eine zeitige Vorbereitung. In diesem Sinne wird das Pflanzgut bereits über den Winter vorgekeimt. Frisch verpflanzt, soll es natürlich nicht zu frisch werden. Für die rasche Erwärmung der Kartoffeldämme sorgt eine wieder verwendbare Folie. Zum Schutz gegen Frost kann außerdem die Beregnung aktiviert werden.
„Bei dem arbeitsintensiven Anbau packt oft die ganze Familie mit an. Diesen familiären Zusammenhalt schätzen wir auch an unserer Partnerschaft mit dem Beckesepp-Team.“
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